Jelaskan pengaruh gizi terhadap kesehatan ? Gizi adalah suatu substansi dalam setiap makanan yang dikonsumsi yang diproses melalui proses digesti, absorbso, metabolism, dan ekskresi untuk mempertahankan kehidupan dan fungsi normal dari suatu makhluk hidup. Dengan begitu, kita pasti sangat mengerti bagaimana pentingnya gizi ini bagi pertumbuhan kita. Berikut ini adalah beberapa contoh gizi yang diperlukan tubuh, berikut dengan kegunaannya. KARBOHIDRAT Zat ini merupakan sumber energy terbesar bagi makhluk hidup, terutama manusia. Makanan yang mengandung karbohidrat seperti nasi, jagung, dan gandum dijadikan makanan pokok karena mengandung karbohidrat. Setiap kita harus mengonsumsi karbohidat secukupnya, namun juga jangan berlebihan karena akan menyebabkan diabetes. LEMAK Zat ini merupakan sumber energy utama yang merangsang pertumbuhan tubuh dan dapat mengganti sel-sel yang rusak. Lemak memiliki rasa gurih yang mengenyangkan, dan banyak terdapat pada daging dan susu. Dalam konsumsi, lemak harus dimanfaatkan secukupnya agar tidak membuat Anda terkena penyakit obesitas. PROTEIN Protein merupakan salah satu zat pembangun ubuh yang dapat membantu perkembangan otak. Protein digunakan dalam tubuh jika kita kurang mengonsumsi karbohidrat dan lemak, karena itulah protein merupakan sumber energy cadangan. Contoh makanan yang mengandung protein adalah kacang-kacangan, susu, ayam, dan gandum. VITAMIN DAN MINERAL Zat ini merupakan zat yang begitu penting, karena dapat menangkal berbagai penyakit dan radikal bebas dalam tubuh kita. Vitamin dan berbagai jenis mineral dapat membentuk sel darah merah serta membantu menyehatkan tubuh. Vitamin terdapat dalam makanan seperti sayur dan buah, sementara mineral banyak ditemukan pada makanan segar.
