Apa saja macam dan fungsi vitamin? ? Vitamin merupakan nutrisi tanpa kalori yang penting dan dibutuhkan untuk metabolisme tubuh manusia. Vitamin tidak dapat diproduksi oleh tubuh manusia, tetapi diperoleh dari makanan sehari-hari. Vitamin A, menjaga kesehatan mata, menjaga kesehatan kulit, mempertinggi daya tahan tubuh terhadap infeksi. Vitamin B1, mencegah penyakit beri-beri, mencegah gangguan syaraf, membantu pencernaan makanan, mempertinggi nafsu makan. Vitamin B2, menjaga kesehatan kulit, membantu petumbuhan. Vitamin B6, mencegah pellagra (sejenis penyakit kulit), menjaga kesehatan kulit, membantu pertumbuhan. Vitamin B12, mencegah gangguan saraf. Vitamin C, mencegah sariawan, membantu daya tahan tubuh terhadap infeksi, menjaga agar dinding pembuluh darah kuat, menyembuhkan luka, menjaga tulang, gigi, dan gusi agar tetap sehat. Vitamin D, membantu proses pertumbuhan tulang, mencegah penyakit rakhitis dan osteoporosis, membentuk dan memelihara tulang serta gigi. Vitamin E, mencegah kemandulan, pelindung sel-sel darah merah, menghaluskan kulit, menyuburkan rambut. Vitamin K, membantu proses pembekuan darah.
