Jelaskan yang kamu ketahui tentang minyak jarak ? Minyak jarak adalah zat kimia yang memiliki banyak peranan dengan asal dari ekstrak biji tanaman jarak sendiri. Minyak nabati ini digunakan dalam bidang farmasi dan sering dikenal sebagai minyak kastroli. Pada suhu ruang, minyak jarak ini memiliki bentuk cair dan tetap stabil dalam suhu rendah. Minyak jarak ini mengandung 90% asan ricinoleat dan trigliserida yang merupakan sumber asam dikarboksilat.
