Bagaimana mengolah makanan agar gizi dalam makanan tidak hilang? ? Apa yang kita dapat dari makanan yang kita makan? Selain rasa kenyang, yang kita dapatkan dari makanan yang kita makan adalah gizi dalam makanan ersebut.Gizi yang ada di dalam makanan sangat dibutuhkan oleh tubuh.Kurangnya gizi yang kita konsumsi akan menyebabkan kita menjadi sakit dan lemas.Untuk itu, kita harus memperhatikan cara memasak makanan agar gizi dalam makanan tersebut tidak hilang ketika dimasak. Bagaimana cara memasaknya agar gizinya tidak hilang? Untuk memasak makanan, agar gizinya tidak hilang bisa kita lakukan dengan cara berikut : 1.Cuci dahulu makanan sebelum dipotong Sebelum memotong, cuci dahulu bahan-bahan yang akan di masak.Hal ini akan membuat sayur tetap segar sehingga gizi dalam sayuran tesebut tetap utuh karena tidak layu.Beberapa sayuran yang sering dipotong adalah wortel, kacang panjang, bayam, sawi dan masih banyak lagi. 2) Memperhatikan lamanya air mendidih. Pemasakan bahan yang terlalu lama dapat merusakkan zat gizi yang terkandung di dalamnya.Hal ini dikarenakan gizi yang terdapat dalam makanan tersebut akan menuap bersama air.Oleh karena itu jangan lama-lama jika kamu merebus atau memasak sayuran. 3) Jangan sering-sering memanaskan makanan. Bahan makanan yang dipanaskan berkali-kali akan mengakibatkan nilai gizi yang terkandung di dalamnya rusak. Makanan yang sering kita panaskan akan mengurangi nilai gizi dari makanan tersebut.Semakin kita sering memanaskan maka semakin habis pula gizi dalam makanan tersebut.Oleh karena itu jangan terlalu banyak memasak sayuran agar cepat habis dan tidak sering-sering dipanaskan. Itulah beberapa cara yang bisa kita lakukan untuk menjaga gizi makanan agar tidak hilang.Nilai asupan gizi yang cukup akan membuat tubuh kita menjadi sehat.
