Apakah yang anda ketahui mengenai enzim ? Enzim adalahsemacam substrat atau zat yang hanya bekerja apabila sengaja diaktifkan oleh suatu kelenjar. Enxim ini akan mempersatukan atau membentuk suatu zat baru dari pencampuran reaksi suatu zat dalam berbagai sistem tubuh seperti metabolisme, eksrkesi, sistem pencernaan, dan sebagainya. Molekul yang dikumpulkan ini disebut sebagai produk reaksi. Dan untuk bereaksi, enzim memiliki semacam sisi aktif dengan bentuk tertentu yang cocok dengan segelintir zat yang diinginkan. Sebagai biokatalisator, enzim memiliki berbagai tahap atau metode kerja untuk menghasilkan produk reaksi, di antaranya: Mempertahankan diri agar tidak ikut berpengaruh dalam reaksi kimia menghasilkan produk. Mempertahankan bentuk substrat yang asli, namun menghasilkan perubahan/inovasi. Membawa substrat pada tempat yang tepat. Membentuk lintasan alternatif untuk memproses substrat.
